煮出你的幸福時刻!ROYCE英國皇家玫瑰鑄鐵鍋組,採用100%原礦鑄造,無塗層天然不沾,讓食材完美翻面,完全不沾!導熱快速,耐高溫,聚熱效果佳!耐用度強,正常使用、養鍋,可使用百年,代代相傳的好鍋,26CM+16CM雙鍋組,平均每組只要899元起!
開鍋教學
不沾秘訣
鑄鐵鍋使用完怎麼清潔及保養?
務必要這樣保養 才能避免生鏽!!
使用後,用常溫水或小蘇打清潔完畢,至於瓦斯爐將水分燒乾並抹油保養陰乾。
即可以避免生鏽,若單純洗完晾乾或擦乾一定會生鏽的唷。
因為鑄鐵鍋為100%原礦鐵無任何塗層,所以一定要照上述說明操作,即可避免生鏽囉。
鑄鐵鍋如何才不沾?
這樣使用 就會自然產生不沾功效
透過反覆的抹油保養後,鑄鐵鍋表面會產生一層天然的不沾層。變成所謂的天然不沾鍋。
不沾的三步驟1.先熱鍋至水滴在鍋面彈跳及熱鍋完成2.加入食用油或少許油進去3.立即下需要烹飪的食材。
即所謂的熱鍋冷油,便可達成不沾的效果唷。
鑄鐵鍋的手柄會燙嗎?
因為鑄鐵鍋為一體成形比較好的,並非打上鉚釘或是焊接。
所以加熱手柄是會燙的,過程中請務必以隔熱手套或隔熱墊拿取以防燙傷。
鑄鐵鍋會很重嗎?
誠如鑄鐵鍋為一體成形,並且因為厚重所以儲熱效果極佳。
重量大小分別約2kg與0.6kg。若覺得太重,可斟酌考慮購買以免超乎臂力負荷。
鑄鐵鍋上油養鍋時,擦起來黑黑的?
這是油膜,高溫時擦拭會很明顯,但降溫冷卻後卻沒這麼嚴重。基本上煎煮一段時間後。就沒有問題了。
若還是覺得黑黑的不放心可以盡量重複刷洗,或是煎太白粉餅皮都可以解決唷。
商品:ROYCE英國皇家玫瑰鑄鐵鍋組
鍋直徑:26CM/16CM
品牌:ROYCE英國皇家玫瑰
材質:鑄鐵(無琺瑯/100%原礦鐵)
SGS:CT/2016/50956
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